在熱衷于 “” 、 “ 植物提取” 等概念的保健食品行業(yè)，國家食藥總局此次 “ 刮地式 ” 查處銀杏葉提取物行業(yè)亂象的風暴，無疑給大小企業(yè)帶來傾覆性的危機。

國家食藥總局公布的數(shù)據顯示：約有 203 家使用銀杏葉提取物生產保健食品的企業(yè)。其中在產企業(yè) 129 家，停產 74 家。初步查明，在產企業(yè)中，有 12 家企業(yè)購進使用不合格銀杏葉提取物原料。查出涉嫌不合格保健食品 30.864 噸，目前已召回產品 10.4 噸，銷毀 0.024 噸，下架、封存 20.44 噸。

7 月 9 日，哈藥集團股份有限公司（以下簡稱 “ 哈藥集團 ” ）發(fā)布了《關于銀杏葉產品自查情況的進展情況》，公布了其下屬企業(yè)哈藥集團制藥總廠在自查過程中發(fā)現(xiàn)，按照食藥總局新發(fā)布的銀杏葉藥品補充檢驗新增方法檢出不合格銀杏葉提取物原料 2350 公斤，其中 661.15 公斤用于生產保健食品銀杏葉軟膠囊，剩余的已全部封存。

這一消息令人震驚。

此前，國家食藥總局公告稱，大連珍奧集團、湯臣倍健、無限極有限公司等 21 家保健食品企業(yè)從桂林興達藥業(yè)、寧波立華制藥購進了不合格生產工藝，甚至沒有批準文號的銀杏葉提取物。

“ 下游企業(yè)也是受害者 ”

上述某保健食品企業(yè)工作人員對公司卷入 “ 銀杏葉事件 ” 感到委屈，企業(yè)內部曾授權第三方檢測過成品，檢測結果是合格； “ 下游的企業(yè)也是受害者，它們對上游供應商提供的銀杏葉提取物缺少辦法鑒別真?zhèn)?” 。

“ 我國取得批文的保健食品有 1.4 萬種，市場流通的產品只有 2000 到 3000 種，有的是進不去，有的是進去了又不得不退出市場，主要原因就是質量不過關。 ” 北京聯(lián)合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心主任金宗濂認為， “ 銀杏葉事件 ” 暴露出保健食品企業(yè)外購原料存在較高風險，提高對原材料質量的重視和加強檢測，是確保企業(yè)生命力的關鍵。

保健品涉及的多項提取物都缺乏標準

金宗濂同時向媒體表示，除了目前被曝光的違規(guī)提取生產工藝外，銀杏葉提取物中重金屬含量等問題也比較突出。

“ 事實上，保健食品中涉及的多項提取物都缺乏國家標準。 ” 金宗濂稱，以目前盛行的抗氧化保健食品為例，市面上已經出現(xiàn)了眾多以葡萄籽提取物作為原料的產品，原料提取物的生產工藝、原材料提取、配比原則都缺乏標準規(guī)范，質量很難控制。