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腌制食品吃時(shí)要謹(jǐn)慎

2011/10/24 8:53:58　閱讀數(shù)：872　信息分類(lèi)：食品加盟網(wǎng)　編輯：小于
    腌制食品具有獨(dú)特的風(fēng)味，受到許多人的歡迎，但是，在此提醒廣大消費(fèi)者，在食用腌制食品時(shí)，要注意安全，防止亞硝酸鹽中毒。  
    據(jù)了解，由于亞硝酸鹽也是呈白色晶體狀，與食鹽極為相似，很容易將兩者混淆，但亞硝酸鹽具有很強(qiáng)的毒性，中毒劑量超過(guò)3克就會(huì)導(dǎo)致死亡。而夏天貯存過(guò)久的新鮮蔬菜、放置過(guò)久的熟菜當(dāng)中都可能會(huì)含有亞硝酸鹽，市民在食用前要格外當(dāng)心，避免中毒。
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