為嚴(yán)厲打擊制售“注水牛肉”等不法行為，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，確保人民群眾消費(fèi)安全，近日，湖北省黃梅縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入開展打擊“注水牛肉”專項(xiàng)整治行動。
行動中，該局邀請第三方檢測機(jī)構(gòu)，緊緊圍繞農(nóng)貿(mào)市場、商超、生鮮便利店等重點(diǎn)場所，嚴(yán)查銷售牛肉檢驗(yàn)檢疫是否合格、索證索票是否落實(shí)等情況，重點(diǎn)打擊銷售來源不清、死因不明、腐敗變質(zhì)等違法經(jīng)營行為。同時(shí)，開展一對一的食品安全知識宣傳教育，督促經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。
截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營主體20余家，抽檢4批次，下達(dá)責(zé)令限期改正通知書1份，為保.障節(jié)日期間全縣食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。