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什么是食品質量安全？

2025/5/3 21:09:41　閱讀數(shù)：284　信息分類：食品招商　編輯：素萍
食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的確保程度。包括三方面內容：

一是食品的污染導致的質量安全問題。例：生物性污染、化學性污染、物理性污染等。

二是食品工業(yè)技術發(fā)展所帶來的質量安全問題。如：食品添加劑、食品生產配劑、介質以及輻射食品、轉基因食品等。

三是濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進口食品）等。
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