無錫市政府9日召開國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品）（下簡稱“中心”）獲批新聞發(fā)布會。記者從會上獲悉，作為我國的特殊食品技術創(chuàng)新中心，中心由無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學聯(lián)合申報，建設周期為兩年。

特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。

特殊食品產業(yè)處于食品產業(yè)價值鏈的頂端，市場規(guī)模超6000億元，特殊食品的創(chuàng)新研究是高校院所和頭部企業(yè)發(fā)力的重點領域。

無錫作為國內保健食品和特殊醫(yī)學用途配方食品的發(fā)源地，產業(yè)基礎全國，腸內營養(yǎng)制劑的生產規(guī)模占全國市場份額的90%。地處此間的江南大學，擁有“食品科學與工程”“輕工技術與工程”2個建設學科，同時擁有食品科學與工程、食品質量與安全等一批國家本科專業(yè)。

去年1月，國家市場監(jiān)督管理總局印發(fā)《國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心管理暫行辦法》，首次開展技術創(chuàng)新中心的創(chuàng)建工作。

為充分發(fā)揮無錫的產業(yè)優(yōu)勢和學科優(yōu)勢，無錫市市場監(jiān)督管理局利用太湖灣科創(chuàng)帶政策紅利，依托無錫市與江南大學合作共建平臺，組織無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學聯(lián)合申報建設國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品），中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)出任技術委員會主任。

9月2日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布通知，批準建設無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學聯(lián)合申報的國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品）。

記者從發(fā)布會上獲悉，中心的目標是打造特殊食品領域影響力的創(chuàng)新機構，建設周期兩年，將組織實施“一三三”專項工程來構建技術協(xié)同創(chuàng)新體系，即建設一個博士后科研工作站，構建科研創(chuàng)新、中試熟化、產業(yè)孵化三大基地，完善產品測試、標準研發(fā)、學術交流三大中心。

今后，中心將努力實現(xiàn)攻克一批卡脖子關鍵技術、培養(yǎng)一批科研型高端人才、孵化一批科技型創(chuàng)新企業(yè)、打造一個專業(yè)性品牌論壇的“四個一”目標，服務無錫打造特殊食品這一新的標桿產業(yè)，帶動長三角地區(qū)乃至全國的特殊食品行業(yè)高質量發(fā)展。

根據(jù)計劃，中心將建立“多元化投入機制、平臺化創(chuàng)新機制、項目化研究機制、專業(yè)化服務機制、市場化激勵機制”五大機制，構建政府引導、多方參與、風險共擔、收益共享的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新生態(tài)。

同時，中心將打造近4000平方米的中試車間，規(guī)劃建設粉體、液體、擠壓膨化三條中試生產線，涵蓋多種特殊食品原料、多個生產工藝和多個產品劑型的創(chuàng)新研發(fā)和中試放大，直接服務于科研成果轉化和中小企業(yè)的孵化。

據(jù)悉，國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品）位于無錫市新吳區(qū)。發(fā)布會上，新吳區(qū)特殊食品產業(yè)情況亦同期發(fā)布。目前，中心的建設已被納入無錫市“千名干部百項攻堅行動”項目。（孫權）

來源：中國新聞網(wǎng)