香香嘴早在2009年下半年就開(kāi)始籌劃轉(zhuǎn)型,當(dāng)時(shí)發(fā)展遇到了些瓶頸,增長(zhǎng)放緩。為此，香香嘴公司曾做過(guò)一個(gè)專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)果驚奇的發(fā)現(xiàn)，香香嘴的購(gòu)買這種40多歲的中年人竟然占了很大比重，這意味著香香嘴正在遠(yuǎn)離年輕的消費(fèi)主力軍。毫無(wú)疑問(wèn)，這是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。于是，經(jīng)過(guò)公司內(nèi)部充分溝通后達(dá)成一致，解放經(jīng)營(yíng)思路，揚(yáng)棄一招鮮吃遍天的傳統(tǒng)理念，追求完善系統(tǒng)的品牌運(yùn)作。
2010年，各項(xiàng)具體的調(diào)整措施陸續(xù)出臺(tái)并得以成功實(shí)施。而關(guān)于品牌定位的調(diào)整成為重中之重。在深入分析80后、90后的價(jià)值觀及心智模式的基礎(chǔ)上，我們決定卸下歷史包袱，對(duì)已經(jīng)堅(jiān)持十年之久的“民俗”定位進(jìn)行修正，開(kāi)始更多的訴求“休閑”、“時(shí)尚”、“美味”，以保持對(duì)年輕消費(fèi)群體的吸引與共鳴。相應(yīng)的，我們?cè)诋a(chǎn)品VI、包裝設(shè)計(jì)和色彩運(yùn)用上也都進(jìn)行了高的調(diào)整，并通過(guò)投放站牌、地鐵等各種戶外廣告展示新的“面孔”。欣喜的是，2010年以大成都地區(qū)為主的試點(diǎn)工作進(jìn)行的很順利，博得新老消費(fèi)者的一致認(rèn)可，銷售增長(zhǎng)超過(guò)40%，這更加堅(jiān)定了我們加快轉(zhuǎn)型的決心和信心，也給接下來(lái)的大發(fā)展埋下了伏筆�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：吳高路】