隨著消費者健康意識的提高，如今的餐飲越來越受到人們的關注。4月24日，漣源、宣傳部長肖更新率領市委宣傳部、市食品藥品監(jiān)督管理局、市委文明辦負責人，深入漣源城區(qū)的餐飲單位和食堂督查“文明餐桌行動”開展情況。
    “粒粒皆辛苦、少點一個菜、多打一個包”、“文明用餐，以儉養(yǎng)德”……督查組一行在實地走訪漣源賓館、西提島中西餐廳、百姓人家土菜館時發(fā)現(xiàn)，各酒店和餐廳均在大廳、吧臺、包廂的顯眼位置懸掛或擺放了“文明餐桌行動”標語和告示牌，提醒和引導就餐 的顧客合理搭配菜品、文明用餐、科學打包、避免浪費。在部分餐廳，還設有佩戴“珍惜糧食、遠離浪費”綬帶的文明用餐引導員引導 顧客文明消費。在漣源一中食堂，只見食堂大廳內明亮整潔，餐桌和墻壁上都擺放或懸掛著文明用餐的倡議書、公約、標語和圖片，處處洋溢著勤儉節(jié)約之風。
    肖更新對市委宣傳部、市食品藥品監(jiān)管局、市委文明辦等單位積極指導“文明餐桌行動”和餐飲單位、食堂積極開展“文明餐桌行動”取得的成績給予了肯定。對下階段工作，他要求餐飲單位，要進一步規(guī)范統(tǒng)一告示牌的懸掛和擺放，繼續(xù)加大對員工文明餐桌理念、禮儀的宣傳培訓力度，不斷弘揚“文明消費、勤儉節(jié)約”的良好社會風尚。學校食堂要嚴格把好食品關，確保食堂食品的衛(wèi)生與，并繼續(xù)加強就餐文明教育，使厲行節(jié)約、反對浪費在學校蔚然成風。市委宣傳部、市食品藥品監(jiān)管局、市委文明辦要把開展 “文明餐桌行動”與創(chuàng)建省級文明城市結合起來，繼續(xù)加大督查和指導力度，確保各項要求落實到位，促進“文明餐桌行動”工作常態(tài)化。