“包粽子的米要泡三個小時左右。糯米在包粽子之前要浸泡，這是因?yàn)榕疵捉?jīng)過浸泡后，就會因?yàn)槲账侄l(fā)脹，從而增加了糯米之間的摩擦力，在包粽子時能夠?qū)⑴疵讐旱酶o實(shí)，不會因?yàn)榕疵状蚧痪o，從而導(dǎo)致漏米。”
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