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自制珍珠奶茶用什么奶

2020/10/19 11:42:35提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類(lèi)：飲料沖調(diào) | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：1515

1個(gè)回答

自制奶茶可以用普通的純牛奶，也可以用甜牛奶，如果家里有奶粉的，用奶粉也可以。

但是不建議用鮮奶，因?yàn)轷r奶是用72℃-85℃的恒溫殺菌的，在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí)完好地保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。而用牛奶煮奶茶的時(shí)候，會(huì)再次高溫加熱，令鮮奶變得和普通的常溫純牛奶沒(méi)有差別，比較浪費(fèi)。

2020/10/19 11:42:48回答者：熱心網(wǎng)友
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