蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，即小蘇打的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可，飲用可平衡人體內(nèi)的酸堿度，改變酸性體質(zhì)。不能解酒

白酒主要成分是食用酒精和水，食用酒精也叫乙醇，與碳酸氫鈉（俗稱(chēng)小蘇打）并不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。

消化內(nèi)科專(zhuān)家說(shuō)，蘇打水屬于弱堿性，它可以中和酸，保護(hù)胃黏膜，在一定程度上能緩解酒精對(duì)胃黏膜造成的刺激，在胃酸分泌過(guò)多時(shí)，可適量喝一些蘇打水，但起不了解酒的作用。

專(zhuān)家還提醒說(shuō)，長(zhǎng)期過(guò)量服用蘇打水可能會(huì)引起堿中毒，引發(fā)厭食、惡心、等癥狀，尤其老年人及腎病患者。