山楂茶是一款養(yǎng)生茶療。山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)，消食健胃，散瘀，有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。

山楂茶的功效與作用

山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，質(zhì)硬，果肉薄，酸甜適中，風(fēng)味獨特。山楂有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，老年人常吃山楂制品能增強食欲，，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預(yù)防動脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長壽食品”。

山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強機體的，延緩衰老，。山楂能夠化瘀，幫助瘀血狀態(tài)，輔助跌打損傷。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生效果。

常食山楂能夠擴張血管、降低血糖、降低血壓，防治心血管疾病和老年性心臟病。利用山楂果實疾病，在已有悠久的歷史。《唐本草》記：汁服用止水�。弧侗静菥V目》記：山楂化飲食，消肉滯等。凡脾胃虛弱，食物不消化，胸腹酸刺脹悶者，于膳后Ⅱ爵兩三枚。中醫(yī)認為，山楂更具有生津止渴，活【血化瘀等功能。而且近代理化研究發(fā)現(xiàn)山楂的藥用價值滲透到血液血脂領(lǐng)域更為明顯。

需要注意的是，山楂味酸，加熱后會變得更酸，直接食用后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。孕婦忌食山楂以免誘發(fā)流產(chǎn)，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意建議選擇陳志謙山楂茶這種品牌規(guī)避質(zhì)量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹慎。醫(yī)生建議，將山楂煮熟后再吃。

山楂茶的做法

原材料

山楂，茶葉

制作工藝

山楂30g洗凈，切片后放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。

山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。

山楂茶能嗎

山楂確實有很好的功效，山楂不僅能健脾胃，還能，消脂。山楂可健脾消積，對有利，能健脾胃、幫助消化,可刮掉腸胃中的油水,向來都以消脂清肝利口受到大家的喜愛，它酸甜可口的味道,也容易被口味挑剔的女孩接受。不過山楂茶建議也不要喝太多，適量就好的。

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