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發(fā)布者:小禹 更新時(shí)間:2016-02-25 瀏覽量:426

南瓜汁

南瓜汁的做法

南瓜洗凈去皮,擦絲(塊也可以),鍋內(nèi)放水一起煮,煮到南瓜軟透,如果是塊的,就用勺子捻碎,然后放點(diǎn)砂糖,冷一下裝瓶子就可以了,當(dāng)然也可以直接用碗盛著直接喝!

南瓜的好處:

:南瓜能亞硝酸胺的突變作用,制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。

步驟與做法:

1、南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。

2、在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可在其中加入米粉喂寶寶。適合4到6個(gè)月寶寶食用。

南瓜汁的功效

南瓜汁的功效與作用,雖然說(shuō)比較少喝南瓜汁,但是了解一下它的功效與作用總是沒(méi)壞處的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),南瓜中的某些物質(zhì)(微量元素鈷、鋅、銅等)能促進(jìn)人體胰島素的分泌,吃南瓜可以有效地預(yù)防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。有的報(bào)道說(shuō)常吃南瓜可以化掉膽結(jié)石。南瓜中的鈷含量是其他任何蔬菜都無(wú)法比擬的,這種元素能促使糖尿病患者胰島素分泌正常。鈷與鋅一起發(fā)揮作用,可使肝炎、肝硬化、腎炎、高血壓以及糖尿病得到輔助。鋅還能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育,抗貧血,提高能力。南瓜中的果膠能黏結(jié)和體內(nèi)毒性,甚至能將重金屬鉛、汞和放射性元素及農(nóng)藥等吸附、中和,從而清潔人體,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。這種果膠往往和多余的膽固醇黏結(jié)在一起,起到預(yù)防和動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

一、防治糖尿。耗瞎虾胸S富的膳食纖維和果膠,與食物一起攝入時(shí),能提高胃內(nèi)容物的粘度,并調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收度,使碳水化合物吸收變慢,增加胰島素的釋放,減少或延遲腸道對(duì)葡萄糖、膽固醇的吸收,并抑制腸胃系統(tǒng)對(duì)糖的分泌而降低血糖。鉻是幫助胰島素分泌的必要因素,能加速血糖氧化為二氧化碳并改善血糖耐用量;也是南瓜能防治糖尿病的機(jī)理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促進(jìn)人體胰臟蛋白Glut--2的合成,該蛋白質(zhì)可促進(jìn)胰島素的分泌,將血液中的葡萄糖輸送至β細(xì)胞,從而使血糖含量下降,有效防治糖尿病。

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