酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，多數(shù)人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅)，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。

酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料�！侗静菥V目》說：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅�！彼艹裏崴蜎觯残闹雇�，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中，散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

康師傅酸梅湯主要由

烏梅、山楂、陳皮、甘草

這幾味食材組成，

烏梅是必不可少的主料。

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：

烏梅味酸，除煩解渴，

霍瘧下痢，止嗽勞熱。

大白話就是烏梅可以排解內(nèi)心煩惱，

生津止渴，止腹瀉和咳嗽，

以及因?yàn)楣ぷ鲃诶郛a(chǎn)生的燥熱等問題。

除此以外，

烏梅還能有效地抑制乳酸，

降低疲勞感，

除掉使血管老化的有害物質(zhì)。

康師傅酸梅湯，清爽解膩，你值得擁有~

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