干吃湯圓，實際是糕點“麻薯”或其近似物。干吃湯圓一名是在2012年元宵節(jié)時為獲得銷路而起的另一個名。

食品起源

干吃湯圓一名是在2012年元宵節(jié)時為獲得銷路而起的另一個名

日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發(fā)音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻薯”.

據介紹，“干吃湯圓嚴格上來說不是湯圓，而是一種湯圓形狀的小點心，主要原材料是麻薯。”.干吃湯圓“口味很多，而且多是獨立小包裝，開袋即食，保質期也有幾個月。由于干吃湯圓攜帶方便而且味道不錯，突破了傳統(tǒng)湯圓的限制，因此在網購市場上特別流行。

干吃湯圓的做法

1.準備一口鍋裝水加熱備用

2.糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團后取出，接著搓揉成條狀，再分成塊，以手掌壓扁，而后放入鍋內蒸約20至30分鐘

3.以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出

4.放入容器中以勾型攪拌器攪拌

5.將糖分4次慢慢加入，材料一起攪拌至成糊狀即可

6.在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉長并將面沾上玉米粉，先分成條狀，再分成塊，做成禧味麻薯皮

7.將豆沙包在禧味麻薯皮里包緊，捏成圓圓的形狀，將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

干吃湯圓價格

沈大成大福組合180克*3盒干吃湯圓元宵紅豆芝麻鳳梨上海特產麻薯：39.9元

盛芝坊臺灣風味麻薯500g干吃湯圓驢打滾麻糬零食糯米糍點心：18.8元

MAIDELONG麥得隆麻薯2kg干吃湯圓驢打滾麻糬零食糯米糕點心福建特產：32.8元

宜蓮居爆漿麻薯牛奶味50g*8包休閑零食傳統(tǒng)糕點干吃湯圓手造麻糬：15.8元

聲明：以上價格來源于網絡，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。