單品咖啡，就是用原產(chǎn)地出產(chǎn)的單一咖啡豆磨制而成，飲用時(shí)一般不加奶或糖的純正咖啡。有強(qiáng)烈的特性，口感特別：或清新柔和，或香醇順滑；成本較高，因此價(jià)格也比較貴。 比如的藍(lán)山咖啡、巴西咖啡、哥倫比亞咖啡……都是以咖啡豆的出產(chǎn)地命名的單品。摩卡咖啡和炭燒咖啡雖然也是單品，但是它們的命名就比較特別。摩卡是也門的一個(gè)港口，在這個(gè)港口出產(chǎn)的咖啡都叫摩卡，但這些咖啡可能來(lái)自不同的產(chǎn)地，因此每一批的摩卡豆的味道都不盡相同。

單品咖啡有哪些

單品咖啡是單一咖啡品種的簡(jiǎn)稱，是直接用一種單一豆用虹吸壺，摩卡壺，比利時(shí)壺煮出來(lái)的咖啡，這種煮出來(lái)的是純咖啡，需要自己加糖加奶的，常見(jiàn)的單品咖啡有：藍(lán)山咖啡，摩卡咖啡，哥倫比亞咖啡，曼特寧咖啡，巴西咖啡，爪哇咖啡等等。

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