河北天燁食品技術研發(fā)中心，是一所專門從事食品生產應用技術的研發(fā)、技術培訓機構。主要針對解決小微食品生產企業(yè)技術資源匱乏而設立。中心整合科研機構、大專院校及食品技術人才、新型食品原料生產企業(yè)、食品設備生產企業(yè)等各方技術資源優(yōu)勢，為小微食品生產企業(yè)提供技術服務。

TMR-601魔芋粉（四川臘腸結構粉）

本品根據四川臘腸結構特點及缺陷而設計生產的功能性魔芋膠；本品能明顯提高四川臘腸的切片性、彈性，改善口感，改善產品結構。

使用方法：其他原料混合均勻后加入本品，攪拌均勻，灌腸，然后常規(guī)加工。

參考用量：0.5-1.0%

價格：80元/公斤