大興安嶺北國藍莓科技開發(fā)有限公司，位于美麗、富饒、古樸、自然，無任何污染的大興安嶺林區(qū)，位于祖國的北邊陲，坐落在“野生藍莓之鄉(xiāng)”——大興安嶺加格達奇區(qū)。是我國山野珍品天然野生藍莓自然生長區(qū)。憑借大興安嶺特有的自然野生藍莓資源，主要以大興安嶺野生藍莓果為原料、公司擁有品牌：北國源、北國森林。主要產(chǎn)：藍莓果干、紅豆果干、藍莓冰酒、藍莓紅酒、藍莓果酒、藍莓原漿、速凍藍莓、速凍紅豆。等藍莓系列品。公司建有設(shè)施完備的速凍車間、冷藏庫、辦公區(qū)、包裝庫、成品庫。大興安嶺北國藍莓科技開發(fā)有限公司始終堅持“客戶，誠信”的原則，本公司經(jīng)過多年的努力發(fā)展，現(xiàn)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務。

    藍莓（Blueberry），學名斯越桔，別名都柿果，藍莓主要分布在黑龍江大興安嶺山區(qū)，分布地帶海拔較高，人煙稀少，生長在高山苔地及水濕地帶，扎根與地下十公分常年干化永凍層中，因此該果實屬無污染綠色食品，被譽為第三代森林水果。藍莓果被糧農(nóng)組織確定為人類五大健康食品之一。

    意為藍色的漿果之意。

    種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；

    第二種是人工培育藍莓，能成長至240cm高，果實較大，水分較多。

    花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

    藍莓目前是歐洲和日本市場上貴的水果之一，具有良好的加工性能，可以被加工成多種藍莓品系列種類包括：鮮果、凍果、果醬、果漿、果汁、果糖、果酒、果糕、罐頭、藍莓提取物、發(fā)酵乳飲料等。營養(yǎng)價值

    藍莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果”。

    常規(guī)營養(yǎng)成分

    藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相關(guān)可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實��！

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