民以食為天,食以安為先,安以質為本,質以誠為根,這是食品人亙古不變的訓示。
作為以農產品精深加工為主的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),盼盼食品集團18年來,始終像呵護生命一樣重視食品安全,重視消費者的身心健康。多年來,公司秉承“公司+基地+中介+農戶”的產業(yè)化經營模式,即“1+1”原料源頭采購管控模式,通過自建規(guī)模原材料種植基地以及農戶訂單保護式收購模式,從根源上了公司所需優(yōu)質農產品原材料的供給,確保原材料的品質。
作為農工產品需求體量較大的企業(yè),盼盼早在多年前便開始自建各類種植基地,在福建長汀、南安、同安、漳州和甘肅白銀等地,利用當地的優(yōu)質水土,自主種植。這種自建規(guī)模原材料種植基地的方式,從根源上了公司所需優(yōu)質農產品原材料的供給,確保原材料的品質,而且有效地引導當地農民由原來的松散型種植轉向集約化、規(guī);目茖W種植,為當地的農業(yè)增效、農民增收和農產品附加值的提升做出了貢獻。
“像馬鈴薯等主要原料的采購方面,作為盼盼的主要農產品原料,公司每年都有馬鈴薯以及馬鈴薯淀粉超萬噸的用量和需求。”
面對如此巨量的馬鈴薯需求,公司除了自建基地之外,也從內蒙古、東北、大西北等土豆基地采購當季大西洋、夏坡地、倒插種等優(yōu)質的馬鈴薯品種,聯合當地政府,分散到各地規(guī)模農戶家庭,由農戶自行種植,公司派專家給予培植指導,等到收貨季節(jié),再與農戶以保底價簽訂回收協議。這樣,既了農戶的創(chuàng)收,也為企業(yè)采購健康安全的原材料提供了有效保障。
盼盼人正是重源頭、講誠信、嚴把食品安全關的過程中獲得了穩(wěn)步發(fā)展。十多年來,盼盼食品的市場營銷網絡分布全國各省市縣和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn),盼盼法式小面包、軟面包、銅鑼燒、梅尼耶干蛋糕、軟華夫、肉松餅、艾比利薯片等已走進千家萬戶,成功躋身中國休閑食品領軍企業(yè)行列,成為中國民族食品工業(yè)發(fā)展的又一引擎。