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傳統(tǒng)的蒸食-豆豉香蒸辣五花

2011/3/25 9:23:22 閱讀數(shù):789 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    其實我倒是覺得蒸食省心了,水上汽后,蒸屜一放就不用管了,到時間來收菜就ok啦。為了我們的身體健康,還是建議大家少吃油炸制品,多吃傳統(tǒng)的蒸食吧。 
    原料:五花肉250g、郫縣豆瓣醬1大勺、豆豉1小勺。 
    做法: 
      1、五花肉切薄片; 
      2、每一片五花肉用郫縣豆瓣醬抹勻,碼在保鮮盒里; 
      3、將保鮮盒放入冰箱冷藏室,腌制一周左右; 
      4、一周后,將五花肉取出裝盤,撒上豆豉; 
      5、鍋中燒水,水開后將盤子放入蒸屜,大火蒸15分鐘即可。

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