在日常生活中，荔枝是很常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，味道清甜可口，具有很好的食用價(jià)值，深受人們的喜歡，很多人都會(huì)吃荔枝。那么荔枝可以泡酒嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家荔枝泡酒的做法。

荔枝泡酒的做法

材料：荔枝500g、白酒適量、冰糖適量

1、荔枝連皮洗凈控水，去掉外皮備用。

2、洗凈無水無油的廣口瓶一只，用高度白酒消毒一下廣口瓶。

3、準(zhǔn)備好冰糖，把大塊的敲碎一點(diǎn)，一層荔枝一層冰糖放入瓶中。

4、倒入白酒至7、8分滿（一定不能倒?jié)M，防止白酒在發(fā)酵的過程中膨脹溢出）。

5、裝滿的樣子，瓶口包上保鮮袋后將瓶蓋擰上，然后剩下的就是靜靜的等待。

荔枝泡酒注意事項(xiàng)

1、挑選合適的荔枝

荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量，所以一定要選擇新鮮并且質(zhì)量上好的荔枝。

2、荔枝剝皮后放入酒瓶中

將選擇好的荔枝直接剝皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放滿，大約三分之二就足夠了。在釀制荔枝酒的時(shí)候，一定要將果肉和籽一起釀制，這樣才能夠令更多的營養(yǎng)物質(zhì)溶解出，這樣才可以更加有利于身體吸收。

3、加入酵母

想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒，那么一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。因?yàn)槭忻嫔洗蠖鄶?shù)的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時(shí)候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。

4、揭蓋服用

十幾天之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒瓶中的氣泡減少了，那么再過幾天之后就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物，服用后對(duì)身體的保健作用。

荔枝可以泡酒嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到荔枝可以泡酒，小編還介紹荔枝泡酒的做法，大家可以嘗試一下。