為加強(qiáng)監(jiān)督豆芽生產(chǎn)過程中使用禁用農(nóng)藥的情況，降低豆芽帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大消費(fèi)者吃上“放心豆芽”，肥城市食藥監(jiān)局加強(qiáng)豆芽食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。

此次專項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)范圍包括銷售豆芽的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店等；檢查對(duì)象為違法添加的各類禁用及容易超標(biāo)的殘留項(xiàng)目；檢查的主要內(nèi)容為：檢查市場(chǎng)開辦者及豆芽銷售者是否按要求查驗(yàn)豆芽產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、合格證明文件并留存證據(jù)，無(wú)法提供的，是否如實(shí)記錄進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并經(jīng)檢測(cè)合格。檢查過程突出“快”和“準(zhǔn)”，對(duì)豆芽流通環(huán)節(jié)開展快檢，對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格豆芽要追根溯源，徹查不合格豆芽源頭并依法采取措施，及時(shí)消除安全隱患。在執(zhí)法過程中，執(zhí)法人員向豆芽經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)調(diào)了遵紀(jì)守法意識(shí)，嚴(yán)禁添加禁用及非法添加劑。

在此次為期兩周的專項(xiàng)檢查中，暫未發(fā)現(xiàn)殘留有6-芐基腺嘌呤（AB劑的主要成分）、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等有害物質(zhì)的豆芽樣品。肥城市食藥監(jiān)局將繼續(xù)安排豆芽食品的抽檢工作，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律，規(guī)范豆芽生產(chǎn)加工行為，切實(shí)確保豆芽產(chǎn)品質(zhì)量安全。