食品安全宣傳教育是為了提高大家的食品安全意識，重視食品安全，為大家的生活營造一個良好的環(huán)境。威海市文登區(qū)教育局開展食品安全宣傳周活動，進一步提高學校食堂食品安全管理水平，為廣大師生營造安全、放心的就餐環(huán)境。

近日，七里湯小學開展“學校食堂開放日”活動，邀請學生家長進校參觀，詳細了解食品原料購進渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等。

七里湯小學副校長叢明玉說，每天的飯都必須留樣，達到按標準要求放在專用冰箱……

學生家長王愛芹說，看了以后對學校的餐廳各方面都很滿意，而且餐廳也非常干凈，孩子在這里就餐挺好。

為切實廣大師生飲食安全，區(qū)教育局還組織各學校食堂負責人和從業(yè)人員進行食品安全管理經(jīng)驗交流，深入學習食堂“六常”管理法和《食品安全法》，提高學校食堂管理和操作規(guī)范化水平。同時，聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局開展食堂食品安全整治活動，全面排查食堂衛(wèi)生安全隱患。

區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局魯軍說，活動重點檢查學校食堂的原料采購、加工環(huán)境和整個餐物流程，確保全區(qū)學生的飲食安全。

目前，區(qū)教育局對全區(qū)80多所中小學及幼兒園進行餐品質(zhì)量檢查。食品安全的宣傳還在繼續(xù)，食品良好環(huán)境的形成指日可待。