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美味烤魚的做法

2015/12/25 10:05:39　閱讀數(shù)：985　信息分類：食品加盟　編輯：小靜

烤魚鮮嫩，味醇想想都覺得很好吃，那么下面來學學如何它的做法吧。

材料

主料：鯉魚800克，肥瘦豬肉100克，

調(diào)料：植物油80克，醬油35克，大蔥10克，姜5克，味精1克，料酒10克

做法

1.將魚洗凈，控凈水分，肥瘦肉洗凈切片。

2.勺內(nèi)放油燒熱，將魚提著尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤中，把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上，倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右，取出放在魚盤中，上桌時，澆在烤魚原汁即可。

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