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泰州市出臺農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗機構(gòu)建設(shè)方案

2015/12/22 9:29:16 閱讀數(shù):758 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小寧

蔬菜水果和人們的生活息息相關(guān),為保障老百姓的“菜籃子”食品安全,嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市的道關(guān)口,近日,江蘇省泰州市食品藥品監(jiān)管局出臺了《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗機構(gòu)建設(shè)方案》。

方案要求各食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)以抽查為主的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗機構(gòu),要設(shè)立20-30平米左右的食品安全快檢室,能夠快速檢測水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品、糧油食品等75個食用農(nóng)產(chǎn)品類別,檢測農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、孔雀石綠等24個檢測項目。

檢驗機構(gòu)根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品品種及工作量,配備2名以上專職檢驗員,從每日50批次開始,逐漸達到市場內(nèi)所有經(jīng)營戶、所有食用農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋。每日現(xiàn)場取樣,現(xiàn)場快速檢測,填寫采樣記錄,快速檢測項目呈陽性的樣品封存,送至第三方檢測機構(gòu)進行檢測,檢測結(jié)果報送監(jiān)管部門。

方案還進一步明確了市場主辦方應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù),強調(diào)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要負(fù)責(zé)人對食品安全負(fù)總責(zé),應(yīng)明確一名分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)直接對食品安全負(fù)責(zé),并要設(shè)立專門的食品安全管理部門,配備足夠的管理人員,配齊配足與檢測類別和檢測項目相符的快速檢測設(shè)備及試劑。

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