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香辣口水雞制作方法

2015/11/18 10:01:06 閱讀數(shù):613 信息分類:飲料網(wǎng) 編輯:元哲

正宗的口水雞做法很繁瑣,如果親比較喜歡這口卻又怕麻煩不妨試試我這個(gè)簡(jiǎn)易版的,雖然做法簡(jiǎn)單,但味道還是可以的……

鍋中加水漠過雞腿,加入花椒、八角、蔥段、姜片和料酒同煮。

2姜、青紅椒、香菜切碎備用

3干鍋中小火炒熟花生

4炒好的花生去紅衣切成花生碎備用

5煮熟的雞腿晾涼切小塊,擺放在盤里

6辣椒面、白芝麻、花椒放碗中,鍋里燒熱油倒入做成辣椒油。晾涼后把2中的配料加入,再倒上生抽調(diào)汁即可

7把調(diào)好的醬汁澆在雞腿肉上,再撒上花生碎即可享用

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