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常喝酸奶有助降低兒童蛀牙風險

2015/2/9 10:55:45 閱讀數(shù):645 信息分類:食品飲料 編輯:小宋

    兒童蛀牙是較為常見的現(xiàn)象,日本一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風險。與每周吃奶制品不到一次的孩子相比,每周至少吃4次奶制品的3歲兒童可降低患蛀牙風險達22%。

    酸奶降低蛀牙風險的原因仍不明確,但一項說法是酸奶含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)附著在牙齒表面預防有害酸侵襲牙齒,它還意味著構成牙齒琺瑯質(zhì)的鈣和磷酸鹽不會分解。澳大利亞的科學家曾把拔下來的牙齒放入酸奶中,結果發(fā)現(xiàn)酸奶可預防牙齒蛀洞。
    在這項新研究中,日本研究人員對2000多名3歲兒童進行了調(diào)查,結果發(fā)現(xiàn)酸奶與預防蛀牙之間存在明顯聯(lián)系,但是其他常見奶制品沒有這一效果。研究人員說:“多喝酸奶可能與兒童牙齒蛀洞較少有關系!

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