3D巧克力打印機(jī)帶來(lái)美味新體驗(yàn)
2015/1/9 10:49:12 閱讀數(shù):613 信息分類(lèi):食品代理 編輯:小宋
隨著科技的快速發(fā)展,小伙伴們,又有美味來(lái)襲哦。
據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道,在美國(guó)拉斯維加斯舉行的2015年消費(fèi)電子展(CES)上,堪稱(chēng)迄今為止美味技術(shù)發(fā)明的當(dāng)數(shù)3D巧克力打印機(jī)。
這款產(chǎn)品被恰到好處地命名為CocoJet,是打印機(jī)公司3DSystems和好時(shí)食品(HersheyCo.,HSY)合作的結(jié)晶。這款機(jī)器可幫助糕點(diǎn)師傅和巧克力公司制作甜食,這些甜食如果用手工制作的話會(huì)非常耗時(shí)耗力。
CocoJet可將巧克力碎片加熱成糊狀并將其擠壓成為精美的造型,這和傳統(tǒng)的3D打印機(jī)生產(chǎn)塑料產(chǎn)品很相似,不同之處則在于巧克力需要快速冷卻以確保美味不會(huì)變成一團(tuán)泥漿。誰(shuí)都不希望自己的3D打印機(jī)里出現(xiàn)一灘巧克力漿糊。
3DSystems未透露新機(jī)器何時(shí)上市以及具體定價(jià)。該公司還有一款名為ChefJet的3D食品打印機(jī),可以對(duì)糖等原料進(jìn)行打印加工。

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