2013年，“江中猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃。上午吃一點，下午吃一點”江中猴姑廣告詞正式進入人們的視野，一時間，江中猴姑餅干占領各大超市餅干貨架，成為眾多消費者爭相追捧的對象。并邀請到知性才女徐靜蕾作為品牌代言人，并在各大衛(wèi)視投放電視廣告片。

    經(jīng)過這兩年的發(fā)展，江中猴菇餅干“蒸蒸日上”,但是，一些負面信息也當面迎來。前段日子，由于江中猴菇餅干的食用性，被各大廠家紛紛效仿。結果有些廠家生產(chǎn)的“猴菇餅干”因為質量問題遭到部分媒體的曝光，作為正宗猴菇餅干其負面影響力也非同一般，因此，江中猴菇餅干受到了消費者的質疑。經(jīng)過嚴密調查發(fā)現(xiàn)，一部分是由行業(yè)競爭者惡意競爭導致的，另外還有部分消費者買的“猴姑餅干”并不是正宗的江中猴姑餅干，而是“猴菇”餅干，或者“猴頭菇”餅干，由于它們對江中猴姑餅干包裝、名字等的仿冒，導致消費者造成誤解。結果調查清楚了，也還正宗江中餅干“清白”。
    江中猴菇餅干是江中集團經(jīng)過制藥40余年的經(jīng)驗，針對大部分人群胃部各種疾病，以“關愛胃病人群”為出發(fā)點研制而成的。在研制主材料猴頭菇的選擇上，江中一直嚴把材料關卡，真正做到“高品質”的生產(chǎn)理念，同時，按照中藥醫(yī)學知識，在猴菇餅干中加入真正的足夠分量的猴頭菇。

    猴頭菇在中醫(yī)藥典《中華草本》中記載，猴頭菇具有消食，健脾開胃，益智的功效。同時多用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，多夢等癥狀�，F(xiàn)代醫(yī)學也證明，猴頭菇胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等諸種胃病有顯著療效。
    經(jīng)過前段時間猴菇“安全事件”等問題的出現(xiàn)，在受到消費者質疑的同時，也讓消費者更多的去關注并了解猴菇餅干，到后來，正宗猴菇餅干通過自身的自我修養(yǎng)贏得了消費者的認可與贊賞，成為“安全事件”的贏家，這點值得國內很多食品行業(yè)廠家借鑒與學習。