在食品安全行業(yè)，相關的食品安全的標準以及法規(guī)，將會及時的提升行業(yè)的發(fā)展水平，不斷地促進行業(yè)的進步。

　　近日從國家衛(wèi)計委官網(wǎng)獲悉，國家衛(wèi)生計生委發(fā)布《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規(guī)范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環(huán)節(jié)的具體操作程序和工作內(nèi)容。
　　《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內(nèi)容、文本及編制說明的要求、制定程序、備案程序和備案機構等作出規(guī)定。相關要求如下：
　　一是食品安全地方標準應當在貫徹食品安全國家標準的基礎上，補充和完善具有地方特色的食品產(chǎn)品和工藝要求、國家標準未覆蓋的檢驗方法與規(guī)程及促進地方食品安全監(jiān)管的生產(chǎn)加工過程要求。
　　二是食品安全地方標準制定應當以保障公眾身體健康為宗旨，遵循科學性、實用性、公開透明的原則和要求。
　　三是標準主要內(nèi)容包括但不限于名稱、適用范圍、術語和定義、食品產(chǎn)品標準技術要求等內(nèi)容。
　　四是標準文本及編制說明應參考《食品安全國家標準工作程序手冊》的相關內(nèi)容。
　　五是食品安全地方標準制定、修訂程序可參照食品安全國家標準相關程序。
　　六是各地衛(wèi)生計生行政部門應當及時報送食品安全地方標準備案相關材料。
　　七是委托食品安全國家標準審評委員會秘書處承擔食品安全地方標準備案相關工作。
　　隨著相關的標準的及時制定，相關規(guī)則的及時完善，監(jiān)管力量的不斷充實，食品安全形勢，也將會不斷地提升，人們的飲食健康。