食品行業(yè)的健康發(fā)展，離不開行業(yè)的監(jiān)管，同時不斷的提升行業(yè)的安全水平，將會對食品行業(yè)的積極走出去有明顯的影響。

　　食品、農副產品送到內地檢驗，路途遙遠，易造成樣品變質、污染，且運輸成本較高。因此，歷年 來國家對新疆的食品、農副產品質量監(jiān)督均為空白，這勢必對我區(qū)質量監(jiān)督工作產生不利影響。從地理 位置上看，新疆是我國連接西亞和歐洲的橋頭堡，是我國大力開拓中亞、西亞、中東等富有潛力、前景 廣闊的新興市場的重要口岸。在新疆設立國家食品質量監(jiān)督檢驗中心，對促進我國食品出口業(yè)有著深遠 的影響。國家對西部實施大開發(fā)，擊嚏了名項優(yōu)惠政策和措施，對新疆到虧了政翁頃斜，國家質檢總局 對西部地區(qū)的技術監(jiān)督部門也給予了政策上和經(jīng)費上的大力支持。我們認為在新疆設立國家食品監(jiān)督檢 驗中心是非常必要的。新疆農產品及畜牧產品加工企業(yè)較多，深加工產業(yè)品種豐富。
　　在新疆上市公司中大多數(shù)在從事食品加工業(yè)，如新疆伊力特股份公司主業(yè)為白酒；新疆啤酒花股份 公司主業(yè)是啤酒花、啤酒；屯河股份公司的主業(yè)已轉向番茄醬、飲料和乳品加工業(yè)；天業(yè)股份公司主業(yè) 中有番茄醬、飲料；新天國際股份公司主業(yè)為葡萄酒的生產；中基股份公司主業(yè)有葡萄酒、飲料和肉制 品加工業(yè)等。目前我區(qū)食品安全監(jiān)測工作手段比較薄弱，還需進一步完善。國家食品質量安全市場準入 制度的實施給我們帶來契機，建立食品安全質量監(jiān)督檢驗中心，可促使其集中技術力量，更好地為企業(yè) 、為社會服具備食品常規(guī)檢驗能力。但是，對于104種農藥在糧食、水果、蔬菜、肉、蛋、水產品等45種 食品中允許殘留量的共含291個指標的檢測和各種食品甜味素、色素、防腐劑、發(fā)色劑、漂白劑、重金屬 含量等等嚴重影響老百姓身體健康的食品添加劑的檢測能力差之甚遠。
　　食品行業(yè)的監(jiān)管，將在一定程度上面，提升食品質量的安全水平，為新疆的食品行業(yè)的長遠發(fā)展提 供新的動力。