人們的很多的習(xí)慣，其實(shí)對(duì)于自身的健康都是有著很大的影響的，近在上海的就發(fā)現(xiàn)的用硅膠替代木墊等現(xiàn)象，受到了人們的關(guān)注。

　　經(jīng)專家風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸用硅膠制品可在溫度范圍-40℃到180℃的條件下重復(fù)使用。不過，重復(fù)使用后，如發(fā)現(xiàn)其外觀或物理性能發(fā)生改變，應(yīng)及時(shí)更換。
　　上海市質(zhì)監(jiān)局在9月28日召開的新聞發(fā)布會(huì)透露，上海目前生產(chǎn)食品用硅膠墊的企業(yè)只有1家。其抽檢樣品合格。經(jīng)專家風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸用硅膠制品可在溫度范圍-40℃到180℃的條件下重復(fù)使用。不過，重復(fù)使用后，如發(fā)現(xiàn)其外觀或物理性能發(fā)生改變，應(yīng)及時(shí)更換。
　　上海市質(zhì)監(jiān)局副局長沈偉民透露，經(jīng)調(diào)查摸底，未發(fā)現(xiàn)上海生產(chǎn)食品用硅膠墊的企業(yè)使用非食品用硅膠原料生產(chǎn)食品用硅膠墊的行為，其產(chǎn)品經(jīng)抽樣送市食品藥品包裝材料測(cè)試所檢驗(yàn)后表明，所抽樣品符合《食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 4806.1-94）要求。
　　評(píng)估結(jié)論如下：一是跟據(jù)相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸用硅膠制品可在溫度范圍-40℃到180℃的條件下重復(fù)使用；二是食品用硅膠墊在重復(fù)使用時(shí)，發(fā)現(xiàn)其外觀或物理性能發(fā)生改變，如溶脹、變色、表面發(fā)粘、硬度增高、彈性降低等，應(yīng)及時(shí)更換。
　　同時(shí)，上海市質(zhì)監(jiān)局還組織對(duì)本市60家可能涉及生產(chǎn)食品用橡膠制品的企業(yè)進(jìn)行了排查，其中5家企業(yè)生產(chǎn)食品用橡膠制品，在現(xiàn)場(chǎng)抽取8批次產(chǎn)品送檢后，發(fā)現(xiàn)其均符合《食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 4806.1-94）要求。檢查過程中發(fā)現(xiàn)有的企業(yè)存在原材料索證不全等情況，質(zhì)監(jiān)局也已要求其加強(qiáng)對(duì)原材料的索證等管理。
　　沈偉民表示，上海市質(zhì)監(jiān)歡迎廣大市民和食品相關(guān)產(chǎn)品從業(yè)人員積極向12365投訴舉報(bào)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)中使用非食品接觸用材料或?yàn)E用食品相關(guān)產(chǎn)品添加劑等違法行為，對(duì)查實(shí)的違法行為，市質(zhì)監(jiān)局將依法嚴(yán)肅查處，并按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)舉報(bào)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。
　　不過這樣的做法，雖說對(duì)于我們的健康并沒有太大的影響，但是還是建議人們盡量不要使用。用更安全的方式，對(duì)我們的健康飲食將會(huì)有更大的好處。