夏季，為自己的家人煮份淡淡清香豌豆飯。這個(gè)飯看似簡(jiǎn)單，但是它可調(diào)顏養(yǎng)身，益中平氣。煮成湯喝，可驅(qū)除毒心病，解除乳食毒發(fā)作。并且，用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

淡淡清香豌豆飯
主料：
    大米100g、豌豆100g、香菇50g。
輔料：
    卷心菜1/4個(gè)、鹽、胡椒粉少許。 
步驟：
    1、豌豆洗凈；卷心菜和香菇洗凈后分別切絲備用。
    2、大米洗凈，加入適量開(kāi)水入電飯鍋煮飯。
    3、煮飯的同時(shí)，平底鍋燒熱，倒入適量油，先爆香香菇絲，然后加入卷心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調(diào)味，倒入豌豆炒勻。
    4、這時(shí)打開(kāi)電飯鍋，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微攪拌一下，繼續(xù)燜熟米飯即可。
小貼士：
選購(gòu)的3個(gè)要點(diǎn)
    1、手握一把時(shí)咔嚓作響表示新鮮程度高。
    2、豌豆上市的早期要買(mǎi)飽滿的，后期要買(mǎi)偏嫩的。
    3、莢果扁圓形表示正值的商品成熟度。莢果正圓形表示已經(jīng)過(guò)老，筋(背線)凹陷也表示過(guò)老。