針對食品安全的監(jiān)督監(jiān)管，對食品行業(yè)從業(yè)者來說，是一次很好的促進(jìn)作用，進(jìn)一步增強(qiáng)從業(yè)者食品安全意識。

　　據(jù)淮北市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，自全省農(nóng)村食品市場專項整治行動開展以來，淮北市食藥監(jiān)局采取有力措施，強(qiáng)化農(nóng)村食品市場整治工作。截至目前，已累計檢查經(jīng)營戶11341戶，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場35戶次，食品生產(chǎn)企業(yè)33家，受理投訴舉報26起，查處各類食品違法案件2起，沒收不合格食品125公斤。
　　淮北市食藥監(jiān)局主要從三個方面著手整治農(nóng)村食品市場：
　　一是加大宣傳力度，營造氛圍。 加大《無照經(jīng)營查處取締辦法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，提升市場主體法律意識，嚴(yán)厲打擊無照經(jīng)營等非法經(jīng)營行為。
　　二是嚴(yán)格落實食品安全各項制度。重點(diǎn)監(jiān)督食品經(jīng)營戶建立索證索票、進(jìn)貨查驗、不合格退市等制度。糾正食品經(jīng)營戶亂擺亂放行為，督促其嚴(yán)格按照食品區(qū)與非食品區(qū)、預(yù)包裝食品區(qū)與散裝食品區(qū)、果蔬區(qū)分開原則進(jìn)行規(guī)范，確保食品經(jīng)營區(qū)環(huán)境干凈、衛(wèi)生、整潔。
　　三是嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為。以農(nóng)村地區(qū)的“五小”門店為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)查處生產(chǎn)經(jīng)營過期食品、三無食品等假冒偽劣食品的違法行為。以乳制品、飲料、膨化食品、麻辣食品等食品為重點(diǎn)檢查品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“QS”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品、有毒有害食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為。
　　淮北市針對農(nóng)村市場的監(jiān)督監(jiān)管，將會進(jìn)一步鞏固農(nóng)村市場的食品安全宣傳效果，推動食品安全形勢健康發(fā)展。