眾所周知，香菜具有：健胃、的功能；而豆腐具有清熱瀉火、益氣、解毒的功能；皮蛋更是好吃又營養(yǎng)，三者的完美結(jié)合就成了皮蛋豆腐。皮蛋豆腐不僅擁有眾多的療效，而且非常的好吃，讓你吃口就會愛上。一起來看看它的制作步驟吧！
食材明細(xì)
主料 豆腐300克 松花蛋100克
輔料 蒜3瓣 香菜20克
剁椒5個(gè) 醬油200毫升
皮蛋豆腐的做法
1.將豆腐切成大小一致的長方形片，并整齊擺入盤中
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底，中間擺上皮蛋
3.將醬油倒入碗中
4.蒜蓉，剁椒，放入碗內(nèi)
5.在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調(diào)味汁，散上香菜即可