食品安全歷來受廣大消費(fèi)者的關(guān)注，近日，記者從省食藥監(jiān)局獲悉，我省多部門將在“6·18”期間做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作，對重要接待單位餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施全程監(jiān)督。
據(jù)了解，省食藥監(jiān)局將組織不定期巡查，重點(diǎn)抽查交易會期間食品安全監(jiān)督各項(xiàng)工作（食譜審查、原料來源把關(guān)、加工制作過程控制、食品留樣、快檢等）落實(shí)情況，確保活動期間的餐飲服務(wù)食品安全。食品安全監(jiān)管部門將在活動期間實(shí)行食品安全監(jiān)督情況零報(bào)告制度，由駐點(diǎn)監(jiān)督員、食品安全監(jiān)管責(zé)任人每日20時(shí)前向派出單位報(bào)告食品安全監(jiān)督動態(tài)信息