上海市人口規(guī)模已經(jīng)超過2300萬，食品安全的問題政府高度重視，必須杜絕食品安全事故的發(fā)生。

　　“老百姓再小的事也是大事！”今天上午，在嘉定舉行了上海市農(nóng)委2014年食品安全宣傳周主題日活動，今年的主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”，食品安全周將提高企業(yè)誠信問題等作為探討重點，并現(xiàn)場接受市民食品安全咨詢。
　　民以食為天，食以安為先。有數(shù)據(jù)顯示，目前，市民關心的3個安全問題依次為“出售病死牲畜肉”（占21.4%）、“食物中毒”（占17.6%）和“蔬菜中農(nóng)藥殘留”（占12.5%），而市民希望了解的3個食品安全知識分別為“食品營養(yǎng)”（占56.6%）、“食品質(zhì)量鑒別”（占49.9%）和“食品添加劑”（占45.1%）。市農(nóng)委副主任殷歐在主題活動會議上表示，希望通過本次活動來引導消費者科學消費，把食品安全的知識普及給消費者。
　　針對企業(yè)經(jīng)營者誠信意識淡薄，只有建立健全是食品安全領域的信用體系，倒逼企業(yè)講誠信，才能樹立企業(yè)的食品安全主體責任意識。為此，上海將鼓勵更多第三方參與建設食品安全追溯體系和企業(yè)誠信體系。目前，食品安全責任強制保險（放心保）制度已在全市各區(qū)縣試點，8個郊區(qū)縣已全面推進農(nóng)村自辦酒席食品安全責任保險；長寧則推出了大型婚宴食品安全責任險等。
　　在當天活動外場，記者看到一些有關食品安全的主題活動展示展板，市農(nóng)委及其他相關部門為參加活動的市民發(fā)放了“實用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識百問百答”等食品安全宣傳手冊及“如何分辨瘦肉精豬肉、鑒別病死豬”等宣傳資料，來為市民答疑解惑。
　　同時，社會監(jiān)督也將進一步提升食品安全的監(jiān)管效率，切實促進食品安全問題的及時發(fā)現(xiàn)，及時解決。