食品安全需要政府部門的監(jiān)管，更需要作為食品消費(fèi)主體的人們的參與。做好食品安全相關(guān)宣傳，將有助于人們對(duì)食品安全的了解，也會(huì)增加社會(huì)監(jiān)督力量，維護(hù)良好的食品安全環(huán)境。

　　在即將召開的2014年全國(guó)食品安全宣傳周期間，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局將于6月22日舉辦主題日活動(dòng)，組織包括商品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)“公眾開放日”、“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)、開展政務(wù)微博系列微訪談等活動(dòng)。
　　據(jù)悉，國(guó)家食藥總局將舉辦中國(guó)食品藥品檢定研究院等食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)“公眾開放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)公眾走進(jìn)專業(yè)機(jī)構(gòu)，開設(shè)摻假肉類鑒別、食品中甲醛測(cè)定、保健食品非法添加等專題講座，提高公眾食品安全科學(xué)認(rèn)知水平，并將開展“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，結(jié)合前期調(diào)研成果，交流、總結(jié)、推廣福建省在食品安全治理工作中的好經(jīng)驗(yàn)和好做法。
　　國(guó)家食藥總局還將組織開展北京市中學(xué)生食品安全科普素質(zhì)調(diào)查，制作印發(fā)《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作》宣傳折頁，并開展食品安全案例警示教育，展示2013年以來總局組織查處的重大食品安全違法案件，以及開展政務(wù)微博“@中國(guó)食品藥品監(jiān)管”系列微訪談活動(dòng)，運(yùn)用新媒體和信息圖手段，鞏固食品安全科普宣傳新平臺(tái)；
　　此外，國(guó)家食藥總局還將開展“科學(xué)食用保健食品”科普宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)果殼網(wǎng)等民間科普組織創(chuàng)作、推廣食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流系列短視頻，通過公眾喜聞樂見的內(nèi)容表現(xiàn)形式，提高食品安全科普宣傳實(shí)效。并將指導(dǎo)新京報(bào)社開展“食驗(yàn)場(chǎng)”系列報(bào)道，通過科學(xué)試驗(yàn)和可視化的新聞報(bào)道，破解食品安全傳言，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、理性地看待食品安全問題。
　　據(jù)悉，由食品安全委員會(huì)辦公室等17個(gè)部門聯(lián)合主辦，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)人民大學(xué)新聞學(xué)院等執(zhí)行承辦。主題為“尚德守法　提升食品安全治理能力”的2014年全國(guó)食品安全宣傳周將于6月10日至22日舉行。同時(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)還將承辦第六屆中國(guó)食品安全論壇、“中國(guó)食品安全30人論壇”都市媒體訓(xùn)練營(yíng)等多項(xiàng)活動(dòng)。
　　據(jù)了解，在整個(gè)宣傳活動(dòng)期間，各部門將會(huì)積極配合，提高宣傳的鋪蓋面積，整個(gè)全國(guó)食品安全周期間各類活動(dòng)將達(dá)到70多個(gè)，確保良好的宣傳效果……