情趣小酌佳肴-豆瓣海瓜子
2010/11/25 10:05:49 閱讀數(shù)：886 信息分類：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
其實(shí)我從來(lái)沒有做過(guò)除了魚和蝦以外的任何海產(chǎn)，這次是次做海瓜子哦。
原料：
海瓜子（主角） 蒜瓣3瓣 一勺豆瓣醬 一勺耗油 一點(diǎn)白糖 食用油適量
做法：
將海瓜子泡一晚（買回來(lái)是晚上，就泡了一晚，嘿嘿）搓洗干凈，一定認(rèn)真搓洗，我發(fā)現(xiàn)它的殼上很多污垢，洗了三四遍呢。
蒜拍拍切碎，炒鍋置火上倒入食用油，油熱烹蒜，烹出香味，加一勺豆瓣醬炒香，倒入海瓜子翻炒，然后加入耗油白糖。假如太干就再加點(diǎn)水，炒到水分收干即可。