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教你做臘肉炒銀絲芹菜

2010/11/20 9:10:04 閱讀數(shù):780 信息分類:食品招商 編輯:小陳
    臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。    
    主料:臘肉  
    輔料:豆芽、西芹、香菇  
    調料:鹽、蔥、姜、料酒、水淀粉、清湯、雞精  
    做法:  
    1、 豆芽洗凈用沸水焯一下,西芹洗凈用沸水焯一下切成絲,香菇洗凈切成絲;  
    2、 坐鍋點火倒油,待油熱后倒入蔥、姜煸出香味,加入臘肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、鹽翻炒,加入清湯、雞精、水淀粉勾芡即可。
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