綠色營(yíng)養(yǎng)—芝麻醬拌生菜
2010/11/17 9:02:46 閱讀數(shù)：1007 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小陳
生菜是綠色蔬菜，有清熱、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。非常適宜胃病、維生素C缺乏者，而且還能幫助肥胖、者，也能讓高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
主料：
生菜（團(tuán)葉）400克
調(diào)料：
香油10克,辣椒油5克,芝麻醬20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克
做法：
1. 將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗凈，瀝干水分；
2. 用冷開(kāi)水過(guò)一遍，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的段，放入盤(pán)內(nèi)；
3. 將芝麻醬用少許冷開(kāi)水調(diào)稀，加調(diào)料攪勻，淋在生菜上即可。