雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、C等，具有生津、清熱化痰之功效。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火�！侗静菥V目》記載：“雪梨性甘寒，微酸”，具有“清心潤肺、利便、止痛、切片貼燙火傷、止瘍不爛”等功效。而現代醫(yī)學研究證明，梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

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