飲料出產(chǎn)企業(yè)的的想法應(yīng)該是“出產(chǎn)購(gòu)買(mǎi)者喜愛(ài)的飲品”,這種想法如果只從大方向上去理解，確實(shí)能夠作為企業(yè)文化的象征，然而因?yàn)椤百?gòu)買(mǎi)者”的概念比較“基層”,相應(yīng)的飲料熱銷(xiāo)渠道體系必定過(guò)于簡(jiǎn)樸。
    現(xiàn)在飲料企業(yè)銷(xiāo)售的現(xiàn)狀是：業(yè)務(wù)員多多亦然的賒銷(xiāo)，導(dǎo)致“緊盯經(jīng)銷(xiāo)商回籠飲品貨款”突現(xiàn)為飲料制造商日常工作的重中之重。不少飲料出產(chǎn)企業(yè)跟著產(chǎn)量的進(jìn)步，庫(kù)存也就同步增加。于是飲品經(jīng)銷(xiāo)商并不給錢(qián)便先發(fā)貨，這是為了完成熱銷(xiāo)渠道任務(wù)。結(jié)果庫(kù)存節(jié)節(jié)攀升、飲品無(wú)奈被迫降價(jià)，由制造推動(dòng)熱銷(xiāo)渠道是一件很糟糕的事情。
    飲料制造者不能當(dāng)前流行什么飲品就輕易出產(chǎn)什么飲品，因?yàn)楫a(chǎn)品的熱銷(xiāo)并不是都能賣(mài)出去，這是靠熱銷(xiāo)渠道解決的事情，而熱銷(xiāo)渠道沒(méi)有明確的市場(chǎng)策略，又并不注重渠道建設(shè)，當(dāng)然更并不存在品牌概念。編者認(rèn)為，現(xiàn)代飲品的購(gòu)買(mǎi)者的心思在在于新鮮初期，當(dāng)今飲料市場(chǎng)主體中的熱銷(xiāo)渠道部分并不光考慮能夠熱銷(xiāo)渠道多少飲料以及怎么去熱銷(xiāo)渠道，更需要思量各種飲品出產(chǎn)線的利用率、利潤(rùn)率與并不同飲品在市場(chǎng)上的樞紐程度。
    所以，飲料出產(chǎn)企業(yè)的整個(gè)組織系統(tǒng)應(yīng)該進(jìn)行重新構(gòu)架，飲品熱銷(xiāo)渠道成了真正的龍頭；出產(chǎn)部分確立了市場(chǎng)觀念，知道什么飲品應(yīng)該多出產(chǎn)，什么飲品必需少出產(chǎn)。全體員工都懂得限度的減少鋪張，尤其是減少儲(chǔ)存、減少移動(dòng)。減少儲(chǔ)存就是盡量減少飲品庫(kù)存與中間環(huán)節(jié)，減少移動(dòng)則是爭(zhēng)取把飲料制造車(chē)間設(shè)到飲品投放市場(chǎng)四周。飲料制造商已經(jīng)完全懂得：務(wù)必一改“先形成規(guī)模出產(chǎn)能力，然后研究出產(chǎn)什么飲品，再組織熱銷(xiāo)渠道職員去銷(xiāo)售，飲料出產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)行體系的調(diào)整與改善，從某種意義上說(shuō)，可以真正起到企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的好勢(shì)頭。