來(lái)碗金絲穿元寶吃得熱呼呼的
2012/1/29 9:54:52 閱讀數(shù)：715 信息分類：
食品招商 編輯：小單
金絲穿元寶，其實(shí)就是餃子煮面，這個(gè)說(shuō)法流行于我國(guó)關(guān)中、河南等部分地方，新年里，一定要吃一種由餃子與面條同煮的飯，討“金玉滿堂，財(cái)源滾滾”的好彩頭。金絲與元寶的搭配，不僅聽(tīng)起來(lái)讓人滿心歡喜，吃起來(lái)更是口感豐富，讓人端在手中愛(ài)不釋手，吃的是吉祥，吃的是財(cái)富，從內(nèi)到外都會(huì)有一種滿足感。
對(duì)于新手廚娘，餃子和面都可以買半成品，只需花十幾分鐘加工一下，裝飾一下就可以端上桌了。非常簡(jiǎn)單吧，卻一定會(huì)讓客人對(duì)你刮目相看哦。
原料：
主料：掛面1小把、速凍餃子6個(gè)。
配料：香蔥1根。
調(diào)料：鹽少許。
做法：
1、準(zhǔn)備好所需材料；
2、湯鍋?zhàn)⑺?/2處，加入少許鹽，攪勻；
3、大火煮開(kāi)，將餃子順著鍋邊滑入；
4、煮至餃子浮起，加入掛面，煮至掛面熟透即可。