為進(jìn)一步加強(qiáng)校園
食品安全監(jiān)管，嚴(yán)守校園
食品安全防線，近日，宿松縣局積極部署開展校園食品安全專項(xiàng)
抽檢監(jiān)測(cè)工作。
堅(jiān)持突出重點(diǎn)。此次專項(xiàng)抽檢以全縣中小學(xué)、職業(yè)院校和幼兒園食堂、食堂供貨商，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，聚焦學(xué)校食堂使用率高、學(xué)生消費(fèi)量大，包括米、面、油、肉、蛋等大宗食材，以重金屬含量、非法添加、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留和微生物等作為重點(diǎn)檢驗(yàn)指標(biāo)。
注重問(wèn)題導(dǎo)向。專項(xiàng)抽檢嚴(yán)格按照省局《2024年校園專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)品種項(xiàng)目表》進(jìn)行，結(jié)合校園食品安全專項(xiàng)整治情況，加大對(duì)已發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校食堂抽檢力度，針對(duì)部分學(xué)校食堂存在復(fù)用餐飲具清洗消毒不規(guī)范不徹底等問(wèn)題，同步組織對(duì)學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
嚴(yán)格核查處置。針對(duì)校園專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格情況，嚴(yán)格按照規(guī)定及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，抽檢結(jié)果及時(shí)通報(bào)教育等有關(guān)部門，并按規(guī)定進(jìn)行公示，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲處罰。
截至目前，已完成校園專項(xiàng)抽檢34批次，覆蓋學(xué)校72所。下一步，宿松縣局將持續(xù)加大校園食品專項(xiàng)抽檢力度，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)支撐作用，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生飲食安全。