為進一步強化社會共治，持續(xù)提升高新區(qū)餐飲服務安全水平和餐飲食品質量，充分保障公眾飲食安全，蚌埠市高新區(qū)綜合執(zhí)法局邀請市人大代表、政協委員、民主黨派等社會各界人士，采取不打招呼方式，直擊多家餐飲后廚，向群眾真實展示“陽光執(zhí)法”過程和結果。
活動中，檢查組先后來到口味園、花鼓燈豆撈等餐飲企業(yè)，主要對環(huán)境衛(wèi)生、經營許可證、從業(yè)人員健康、餐具消毒、食品原材料采購索證索票及臺賬登記等情況進行檢查，同時檢查專職食品安全管理員職責落實等情況。
檢查發(fā)現，各餐飲店和食堂整體情況較好，能夠較好地落實食品安全管理工作，對于餐飲單位存在的不足，執(zhí)法人員現場指導其改正。
活動結束后，區(qū)綜合執(zhí)法局還組織了此次被檢查的餐飲單位負責人及各界代表就檢查的方式和結果進行交流討論，希望大家能為食品安全檢查工作提出寶貴意見，為廣大群眾的飲食安全增加一份保障。