蕪湖市警示食“金”吞“銀”不可取金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔酒等含金銀箔粉的食品，一方面滿足部分人群“獵奇”心理和嘗鮮的愿望，另一方面彰顯食用者之“豪氣”，助長了奢靡之風。同時，也為不法生產(chǎn)經(jīng)營者創(chuàng)造了不菲的利益。那么，食“金”吞“銀”對身體健康有影響嗎？

蕪湖市市場監(jiān)管局發(fā)布消費警示，近期發(fā)布《查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為規(guī)定》指出，金銀箔粉未列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（ＧＢ２７６０），不屬于食品添加劑，不是食品原料，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。明確食“金”吞“銀”不符合我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定。

蕪湖市市場監(jiān)管局警示不得從事下列違法行為：食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品；食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品及食用農(nóng)產(chǎn)品；餐飲服務提供者不得制作、售賣含金銀箔粉的餐食；不得進口含金銀箔粉食品和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的金銀箔粉；不得通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡宣傳、銷售含金銀箔粉食品；食品廣告中不得宣傳金銀箔粉可食用，不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能等，不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等；食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者不得生產(chǎn)銷售含金銀箔粉的食用農(nóng)產(chǎn)品，不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農(nóng)產(chǎn)品。

蕪湖市市場監(jiān)管局提醒消費者：金和銀作為重金屬元素，不屬于人體所必需的礦物質，人體內臟無法消化吸收，過多沉積可能導致重金屬中毒。希望廣大消費者，加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不食用有風險或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。消費者如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的行為，可撥打１２３１５熱線電話進行投訴舉報。同時倡導廣大消費者科學理性消費，共同營造良好消費環(huán)境，堅決遏制“食金之風”。

來源：蕪湖市市場監(jiān)督管理局