亳州高新區(qū)食品安全委員會辦公室充分發(fā)揮牽頭抓總作用，組織亳州高新區(qū)市場監(jiān)管局、公安分局聯(lián)合開展食品安全專項檢查，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

本次食品安全專項檢查結(jié)合夏季食品消費特點和食品安全形勢，突出食品安全監(jiān)管工作重點，主要針對扎啤食品安全進行專項檢查，重點排查整治以工業(yè)二氧化碳替代食品級二氧化碳混入啤酒違法行為，針對性防范化解食品安全風(fēng)險隱患，堅守食品安全底線。

亳州高新區(qū)食品安全委員會辦公室牽頭抓總、周密部署、精心組織，亳州高新區(qū)市場監(jiān)管局、公安分局根據(jù)工作職責(zé)，高效聯(lián)動，協(xié)同配合，形成執(zhí)法合力，在晚餐重點時段對大排檔等重點餐飲服務(wù)單位開展現(xiàn)場突擊檢查，提高檢查效果，震懾不法分子。

執(zhí)法人員在認真開展現(xiàn)場檢查的同時，依法實施抽檢，并將對存在食品安全風(fēng)險的餐飲服務(wù)單位追根溯源，倒查上游經(jīng)銷商、相關(guān)配送企業(yè)以及氣體分裝企業(yè)，了解企業(yè)是否具備相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。同時，追查二氧化碳采購、配送及充裝記錄，對涉案的相關(guān)當事人將進行嚴肅查處。