連日來，寧夏吳忠青銅峽市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合青銅峽市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局對轄區(qū)內(nèi)各建筑企業(yè)工地食堂就落實(shí)疫情防控，食品安全等進(jìn)行實(shí)地檢查，確保建筑企業(yè)工地疫情防控到位和食品安全。

執(zhí)法人員結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作，要求各建筑工地要始終保持思想上不松懈，鞏固當(dāng)前疫情防控工作取得的成果，落細(xì)落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，筑牢建筑工地疫情防線，同時，對各建筑工地開展工地食堂食品安全隱患排查。

執(zhí)法人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)，個別建筑工地食堂存在設(shè)施設(shè)備不全、環(huán)境衛(wèi)生差、消毒不到位、原材料采購票據(jù)不完整等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場向建筑工地負(fù)責(zé)人說明，必須明確建筑工地食堂的食品安全，要求必須嚴(yán)格落實(shí)建筑工地食堂食品安全管理制度。規(guī)范食品加工行為，加強(qiáng)原料采購管理，加強(qiáng)環(huán)境和餐具消毒管理，加強(qiáng)人員健康和衛(wèi)生管理，做好食品留樣。

青銅峽市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)聯(lián)合住建局、各鎮(zhèn)、街道辦對全市建筑工地食堂食品安全管理情況進(jìn)行回頭看，做到建筑工地食堂食品管理工作規(guī)范有序，確保建筑工地飲食安全。