近日，桂林市市場監(jiān)管局加強(qiáng)“兩會(huì)”期間食品安全保障，持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，對我市大米生產(chǎn)企業(yè)開展了突擊檢查。

針對大米中鎘、黃曲霉素超標(biāo)等社會(huì)關(guān)切的食品安全問題，市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫以及成品庫等重點(diǎn)區(qū)域，檢查企業(yè)生產(chǎn)是否嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求，同時(shí)通過查看臺(tái)賬核查企業(yè)是否建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄等制度。

對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求企業(yè)提高食品安全意識(shí)，提升生產(chǎn)過程管理水平，定期開展自查，自覺履行食品責(zé)任人職責(zé)，強(qiáng)化對鎘、黃曲霉素等項(xiàng)目的出廠檢驗(yàn)工作，嚴(yán)禁不合格大米生產(chǎn)出廠。來源：桂林市場監(jiān)管微信號(hào)