核心提示：深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市已完成省級初評，將于10月中旬至11月初迎來現(xiàn)場檢查。按照國家總局的部署要求，此次現(xiàn)場驗收將從樣本庫中抽簽決定，創(chuàng)城真正進入奮戰(zhàn)沖刺階段。

深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市已完成省級初評，將于10月中旬至11月初迎來現(xiàn)場檢查。按照國家總局的部署要求，此次現(xiàn)場驗收將從樣本庫中抽簽決定，創(chuàng)城真正進入奮戰(zhàn)沖刺階段。寶安區(qū)作為示范城市省級驗收的主力迎檢區(qū)，深圳市市場監(jiān)管局寶安局再次集結骨干力量，積極總結此前迎檢的經驗，梳理省級現(xiàn)場明察暗訪發(fā)現(xiàn)的問題和存在的不足，科所聯(lián)動，對上報的迎檢樣本庫進行全面梳理排查，確保樣本庫里每個樣本能經得起評價、經得住驗收。

寶安區(qū)共有食品生產企業(yè)、中小學、幼兒園食堂、養(yǎng)老機構食堂、醫(yī)院食堂、集體用餐配送單位、小餐飲、農貿市場、便利店、屠宰場等幾乎涵蓋全部業(yè)態(tài)累計超過600個樣本單位。樣本量大，時間緊任務重。寶安局食安科聯(lián)合10個監(jiān)管所，嚴格對照《國家食品安全示范城市評價細則（2021版）》中的明查、暗訪現(xiàn)場檢查表，組織開展樣本庫內所有樣本的現(xiàn)場排查工作，尤其針對此前省級檢查存在的未公示企業(yè)誠信公約；抽檢頻次不足；留樣量不夠；使用咖喱粉、棕櫚油含量較高的調和油、檸檬黃等不推薦的食品原料及添加劑；餐廚垃圾收集未定期公示等日常檢查關注較少的風險點開展針對性排查，提前預警，指導樣本單位快速落實整改。10月11日，寶安局共計出動執(zhí)法人員87人次，檢查樣本單位80家次。此外，寶安局將實行迎檢準備進度每日一報制度，確保在國家總局驗收檢查前完成所有樣本單位的全覆蓋檢查。

創(chuàng)城是一個全市目標，也是一項全局工作，事涉千門萬店，事關千家萬戶，寶安局將以更加飽滿的熱情、更加有力的措施、更加務實的作風開展迎檢準備工作，不獲全勝、決不收兵。

來源：深圳市市場監(jiān)督管理局